ALAグルテンフリーアメリカンビッグクッキー

ＡＬＡグルテンフリーアメリカンビッククッキーとは？

専門店が登場し今注目を集めているアメリカンビッグクッキーを、グルテンフリーで本格的に学べます。

グルテンフリーのおいしい焼き菓子レシピをお探しの方、存在感のあるアメリカンビッグクッキーを作れるようになりたい方、小麦粉を使わないのでアレルギーがある方にもおすすめです。

当教室はＡＬＡのライセンスを取得しています。

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教室でもオリジナルレシピで動画販売している
チャンククッキー。
小麦粉使用レシピなのですが


チャンククッキー好きな私としては、

グルテンフリーで
どうやってあの食感が作れるんだろう？

と講座開始を
わくわくして待っていました。

小麦粉に種類がたくさんあるように、
グルテンフリーに使用する粉類も
米粉、アーモンドやココナッツパウダーなど
それ以上にさまざまです。

私自身このクッキーに
はじめて使う材料もあり、
粉選びがポイントになっています。

できあがりを割ったら
しっとり！ふわふわしてる！
とびっくりしました♡


ココアや抹茶を加えるのも
プレーン生地から
一部取り分けるので簡単！
形もいらず洗い物も少ないので
お子さまとも楽しめちゃいますよ♪

レッスン内容

※トッピングは小麦粉使用の
お菓子も使っています。
不要な場合は、
ナッツやチョコを増やすか
他の物で対応します。

苦手な味があれば11枚のなかで変更可能です。

レッスンで学べること

所要時間1.5時間ほど

• 使用材料のポイント
• クッキー生地の作り方焼き方
• 保存方法とラッピング

レッスン料金

レッスン日程

6/9(火)10:30～12:00🈳1

レッスン日程は、
リクエスト可能です！

なるべく複数人でレッスンしたいので、
募集期間を取ります。
一ヶ月以上先の日程で承ります。

お申し込み方法

公式LINEにご登録の上、

をお送りください。

合わせてレッスンのお約束も
お読みください⋆*

レッスンでお会いできるのを
楽しみにしています。

「おかしのメルヘン」中本えみ

JSAアイシングクッキー認定講師／食品衛生責任者

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越谷レイクタウン駅から徒歩3分の自宅教室にて、アイシングクッキーをメインにレッスンをしております。 オンラインレッスン対応。

レッスンが楽しみで家事も仕事も頑張れちゃう！
好きなものが似ている生徒さま同士、会話も弾む、あたたかく楽しいレッスンをお届けします♡

失敗談も交えながら、おうちでもしっかり再現できるよう丁寧にサポート！ 「わかりやすい」と言っていただけることが、私のいちばんの喜びです♡